昨日の話。

高崎モントレーのスタバでバリスタさんから、「明日は開店9周年のイベントでテイスティングパーティーをやるので是非。」とお誘いをうけました。

そんなイベントがあったのか……

というわけで、行ってきました。

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今回は、

・コーヒージャーニーマグ体験
→流れでテイスティングその1……スマトラとグァテマラとケニア（だったと思う）
・テイスティングその2……スマトラマンデリンとスマトラシボロンボロン
→流れでフードペアリング。チーズマフィンと一緒に！

の2本でしたよ。

コーヒージャーニーマグは初めてでしたが、普通のマグよりも香りがはっきりします。

「あんた。積極的だね。」というぐらい特徴がはっきりと出ますです。

びっくりしますた。はい。


その後、

スマトラコーヒージャーニーから、スマトラシボロンボロンとスマトラマンデリンをテイスティング。


スマトラシボロンボロンは、やっぱりスラウェシっぽかったです。
ハーブのような爽快感がそう感じるんでしょうな。

力強さと繊細さを併せ持つようなコーヒーでした。


スマトラマンデリンは、食後に飲みたい感じでしたよ。
ブラックペッパーのようなスパイス感がそう感じさせるのでしょう。

流れでチーズマフィンとペアリングしましたが、シボロンボロンの勝ち。

マンデリンは、サンドイッチとかハンバーガーとか、がっつり食べられるものと合わせたいですね。はい。


そんな感じであっという間に終了。

おまけにスマトラレイクトバとスマトラアチェのサンプルを頂きました。ありがとございますです。
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今回はここまで。
以上。


＃ネタばれになっては困りますので、リニューアル後初めて予約投稿を使ってみました。
＃2回目の開催時間後の19時に設定してみましたが、上手くいきましたでしょうか。

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